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Production et Fonctionnalité des poudres d'aliments tropicaux
Tallenna

Production et Fonctionnalité des poudres d'aliments tropicaux

Alaotsikko
Etude de la Production et des Propriétés fonctionnelles de la farine de Taro, de Niébé et de Voandzou pour la préparation d'aliments tropicaux
ISBN
9786131573477
Kieli
Ranska
Paino
173 grammaa
Julkaisupäivä
2.6.2011
Sivumäärä
104