L'influence de la cat gorie sur la production et la nutrition des bovins de boucherie en engraissement fait actuellement l'objet de nombreuses questions dans les recherches sur la production animale, car la litt rature manque d'informations sur la finition des cat gories animales, en particulier lorsqu'il s'agit de vaches de r forme. Dans la r gion du cerrado, les producteurs n'ont pas l'habitude de confiner les vaches de r forme, car il s'agit d'animaux g s et d valoris s, qui sont donc finis au p turage et vendus bas prix. Compte tenu de cela, ce travail a pour objectif de montrer qu'il est viable de finir cette cat gorie en faisant des comparaisons avec des veaux non castr s, dans lesquels l'objectif tait d' valuer le comportement alimentaire, la production et la rentabilit des cat gories de bovins de boucherie finis en confinement dans le cerrado. Le comportement alimentaire est influenc par la cat gorie de bovins, ce qui montre que chaque cat gorie animale a des besoins alimentaires diff rents pour obtenir de meilleurs r sultats et que la cat gorie animale n'a pas affect la rentabilit du syst me, bien que les veaux pr sentent un revenu inf rieur celui des vaches de r forme.