Os res duos agr colas, especialmente a palha de arroz, s o um dos poluentes ambientais mais perigosos. A queima da palha de arroz um problema ambiental anual no Egito, que causa enormes nuvens escuras e fumo. N o h maneira de recolher essas enormes quantidades de res duos agr colas em pouco tempo para ajudar os agricultores a preparar as suas terras para a pr xima colheita. A celulose e a hemicelulose constituem cerca de 90% dos res duos agr colas. Descobrimos que os ruminantes nativos t m a capacidade de digerir a palha de arroz atrav s da sua microflora ruminal, que geneticamente capaz de secretar enzimas celulol ticas. Portanto, o objetivo deste livro a produ o de microflora transg nica capaz de digerir palha de arroz em condi es aer bicas, para resolver este problema ambiental.