Pratiques écologiques et performance opérationnelle des hôtels de plage au Kenya

La gestion des op rations est l'un des domaines de gestion les plus dynamiques et les plus tudi s aujourd'hui. De nombreuses organisations tendent leurs tentacules de protection de l'environnement, que ce soit par le biais de r glementations ou en agissant comme de bons membres de la soci t . Ces entreprises adoptent et pratiquent de plus en plus le vert comme une n cessit bien que les lois exigent la protection de l'environnement. Ce livre donne une voix ce concept de pratiques vertes dans l'industrie h teli re.