Siirry suoraan sisältöön
Potenzial von Pflanzenblattextrakten zur Verzögerung der Nacherntefäule bei Tomaten
Tallenna

Potenzial von Pflanzenblattextrakten zur Verzögerung der Nacherntefäule bei Tomaten

pokkari, 2023
saksa
Das In-vivo-Potenzial von Pflanzenblattextrakten zur Verz gerung der Nacherntef ule an Tomatenfr chten nach k nstlicher Inokulation enth lt detaillierte Experimente, deren Ergebnisse diskutiert werden, um die biologischen Prinzipien verst ndlich zu machen. Der Schwerpunkt liegt auf der Verwendung von Moringa-, Neem- und Bitterblattextrakten zur Verl ngerung der Haltbarkeit und zur Erhaltung der Nacherntequalit t wie Lycopingehalt, Betacarotingehalt, Vitamin-C-Gehalt, titrierbare S ure, pH-Wert, Gewicht, Haltbarkeit, Festigkeit und andere physiologische Parameter von Tomatenfr chten w hrend der Lagerung. Es werden die Mechanismen er rtert, wie diese Pflanzenblattextrakte in der Lage sind, die gew nschten Ver nderungen in den Tomatenfr chten herbeizuf hren, und die in den Blattextrakten vorhandenen Phytochemikalien werden ebenfalls identifiziert.die Herausforderung bei der Verwendung von Pflanzenblattextrakten f r die industrielle Nacherntekonservierung wurde erw hnt und Empfehlungen f r die weitere Forschung wurden aufgef hrt.
ISBN
9786206197850
Kieli
saksa
Paino
122 grammaa
Julkaisupäivä
30.6.2023
Sivumäärä
76