Siirry suoraan sisältöön
Postharvest Technology of Horticultural Crops
Postharvest Technology of Horticultural Crops
Tallenna

Postharvest Technology of Horticultural Crops

Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
This book is an informative introduction to the post-harvest technology of horticultural crops, and their conservation and management. The different post-harvest handling operations including storage aspects are also covered. Innovative processing technologies like high-pressure processing, irradiation, cold plasma technique and ohmic heating are also discussed in the book.
ISBN
9781003832492
Kieli
englanti
Julkaisupäivä
1.12.2023
Kustantaja
CRC PRESS
Formaatti
  • PDF - Adobe DRM
Lue e-kirjoja täällä
  • Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
  • Lukulaite
  • Tietokone