
Physalis angulata L.: valutazione dei composti bioattivi e delle pectine
- Alaotsikko
- Caratterizzazione fisico-chimica e valutazione dei sottoprodotti della frutta
- ISBN
- 9786208647650
- Kieli
- italia
- Paino
- 197 grammaa
- Julkaisupäivä
- 13.2.2025
- Kustantaja
- Edizioni Sapienza
- Sivumäärä
- 120