Perdita di sostanza secca nei chicchi di mais

L'obiettivo di questo libro stato quello di studiare l'effetto dei metodi di essiccazione naturale e artificiale sulla perdita di sostanza secca nei chicchi di mais. L'uso di tecniche di modellazione matematica per la perdita di sostanza secca stato utilizzato per determinare equazioni matematiche che descrivono la perdita di sostanza secca e per adattare il modello matematico ai valori sperimentali analizzati. Sulla base dei dati sperimentali ottenuti durante l'essiccazione in pianta, stato inoltre possibile adattare un modello di regressione che stima la perdita di sostanza secca durante l'essiccazione del mais in campo.