
Optimization of the concentrate from several apple cultivars
- Alaotsikko
- INFLUENCE OF POMOMETRIC AND PHYSICO-CHEMICAL QUALITIES OF IDARED AND DELICIOUS APPLE CULTIVARS ON CONCENTRATE QUALITY
- Kirjailija
- Namik Durmishi, Gafur Xhabiri, Ljubica Karakasova
- ISBN
- 9786209875298
- Kieli
- englanti
- Paino
- 96 grammaa
- Julkaisupäivä
- 22.4.2026
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 52