
Oleogels as a promising trend for health fat and their applications
- Kirjailija
- Ayat Hashim, Samah El-Sayed, Hoda El-Sayed
- ISBN
- 9786206153467
- Kieli
- englanti
- Paino
- 168 grammaa
- Julkaisupäivä
- 10.4.2023
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 108