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Nutrigenomik

Mit diesen und ähnlichen Fragen befasst sich das Gebiet der Nutrigenomik, das die Wechselwirkung zwischen Ernährung und Genom erforscht. Zu Beginn dieses Lehrbuchs wird ein Überblick über die Bedeutung der Nutrigenomik im Kontext der Ernährungswissenschaften gegeben.

Alaotsikko
Gene und unsere Ernährung
Painos
22001
ISBN
9783662653418
Kieli
saksa
Paino
281 grammaa
Julkaisupäivä
9.9.2022
Sivumäärä
259