Nuestros menus

Elaborar un menu, combinar platos para distintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la cocina. Esta nueva entrega de Ines Ortega y Marina Rivas para la serie 1080 Nuevas ideas de cocina quiere convertirse en una guia practica y creativa que nos abre mil maneras de preparar propuestas diferentes, apetecibles, saludables y equilibradas. Con introducciones claras sobre que elementos debe contener un menu completo, como poner la mesa, cuales son los conocimientos elementales de protocolo o como organizar la compra semanal, sin olvidar utilisimos trucos y consejos, el libro se estructura en capitulos que contienen ejemplos de menus para cada ocasion y tambien segun las necesidades dieteticas de los comensales en funcion del grupo de edad al que pertenecen. Cada apartado se completa con un amplio listado de recetas faciles de realizar y con ingredientes que pueden encontrarse sin mayores dificultades. Nuestros menus, basado en la experiencia personal de las autoras, es un ejemplo de como, con conocimientos basicos y una buena orientacion, cada propuesta se puede personalizar de acuerdo con las preferencias, circunstancias, o el gusto y apetito de los comensales, sin olvidar la imaginacion y sin descuidar el presupuesto.