Norske øl

For 20 år siden dominerte fire store bryggerier all omsetning av øl her til lands. Da sterkølet forsvant fra butikkene i 1993, trodde de fleste at det var korken på flaska for norsk bryggeritradisjon. Men noen ølhunder ville det annerledes. Norsk øl- og bryggeritradisjon ble reddet av iherdige gründere og kvalitetsbevisste kunder. I dag representerer norsk øl et mangfold og en kvalitet ingen trodde ville vært mulig for bare fem år siden. I denne boken finner du alt du trenger å vite om øl, øltyper og bryggerier. -Komplett oversikt og historikk alle over norske bryggerier, inklusive mikro- og gårdsbryggerier - ca. 150 i tallet. -Komplett oversikt over alle norske øl-sorter som er til ordinært salg i butikk, ølutsalg, vinmonpol og på fat. - Alle flaskeøl er avbildet og beskrevet, vel 750 totalt. - Alle hovedtyper øl er beskrevet. Knut Albert Solem (55) bor i Oslo, men kommer opprinnelig fra Trondheim. Han har jobbet i mange år som kommunikasjonsrådgiver i ulike statlige etater og har blogget om øl siden 2006.