Napoléon à table

La gastronomie na t sous Napol on. Berchoux forge le mot, Grimod de la Reyni re en fixe le calendrier et Brillat-Savarin propose les meilleures recettes.
Mais Napol on fut-il gastronome ? Toujours press , il a peu de temps consacrer ses repas. Toutefois il appr cie le parmesan et le chambertin.
Et ses Mar chaux ? Mass na en t te, ils donn rent l'exemple du luxe de la table.
Quant aux grognards ils se content rent de vivre sur les pays conquis.