
Næringsmiddellære
- Alaotsikko
- Råstoff-, produksjons- og ferdigvarekunnskap : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole
- Kirjailija
- Ellen Hemmer, Merete Askim, Hanne Karlsen, Leif Lynum, Anita Nordeng, Gerd Nybraaten
- Painos
- 1
- ISBN
- 9788258404450
- Kieli
- kirjanorja (bokmål)
- Paino
- 1480 grammaa
- Julkaisupäivä
- 11.12.2008
- Kustantaja
- Yrkeslitteratur
- Sivumäärä
- 440