
Mucuna pruriens: Proteínas Hidrolizadas con Valor Biofuncional
- Alaotsikko
- Derivados proteínicos de Mucuna pruriens con actividad biológica
- Kirjailija
- Maira Rubi Segura Campos, Francisco Herrera Chalé
- ISBN
- 9783659651687
- Kieli
- espanja
- Paino
- 316 grammaa
- Julkaisupäivä
- 16.5.2017
- Kustantaja
- EAE
- Sivumäärä
- 200