Movimentazione delle merci nei terminal

La rilevanza del presente argomento della monografia legata al fatto che il problema della lavorazione e del trasporto dei prodotti ortofrutticoli per le grandi citt richiede una soluzione rapida e ottimale. La continuit della fornitura di prodotti ortofrutticoli freschi locali alla popolazione durante tutto l'anno dipende in larga misura dalla sua realizzazione.L'obiettivo della monografia quello di studiare le specificit dell'organizzazione dei processi tecnologici di lavorazione dei carichi nei terminali e la creazione di terminali di assemblaggio e distribuzione sulla loro base.