
Modelo de gestión en procesos para la producción de papa pre frita
- Alaotsikko
- Industrialización de papas prefritas y congeladas
- Kirjailija
- Digna Noemí Freire Ramos
- ISBN
- 9786139276769
- Kieli
- espanja
- Paino
- 298 grammaa
- Julkaisupäivä
- 14.1.2019
- Kustantaja
- Editorial Académica Española
- Sivumäärä
- 188