
Modelización y optimización de productos
- Alaotsikko
- Investigación de los efectos de las relaciones de mezcla de harina de fenugrato teff teff en los atributos de calidad de injera
- Kirjailija
- Melaku Tafese Awulachew
- ISBN
- 9786205773659
- Kieli
- espanja
- Paino
- 298 grammaa
- Julkaisupäivä
- 7.3.2023
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 188