
Modeling Heat & Mass Transfer during Deep-Fat Frying. 2nd Edition
- Kirjailija
- Magdaline Eljeeva Emerald Franklin, K C Neethu
- ISBN
- 9786208477554
- Kieli
- englanti
- Paino
- 191 grammaa
- Julkaisupäivä
- 1.9.2025
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 136