Misturando sabores

Misturando sabores, receitas e harmoniza o de ervas e especiarias apresenta informa es sobre origem e varia es de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, Incluindo nome em portugu s e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utiliz -las e conserv -las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publica o mostra ainda 25 misturas mais comuns da culin ria mundial. Um dos destaques deste livro s o as receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.