Microencapsulação de probióticos e sua incorporação no iogurte
- Kirjailija
- Jayalalitha Vembu Iyer, Elango Ayyasamy, Pugazhenthi Tr
- ISBN
- 9786200995933
- Kieli
- portugali
- Paino
- 441 grammaa
- Julkaisupäivä
- 29.9.2020
- Kustantaja
- Edições Nosso Conhecimento
- Sivumäärä
- 284
