Matka restonomin ydinosaamiseen
- Alaotsikko
- Kuvaus majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen osaamisalueista, asiantuntijuudesta ja dynaamisesta ammattitaidosta
- Kirjailija
- V.A. Heikkinen
- Painos
- 1
- ISBN
- 9789518650907
- Kieli
- suomi
- Paino
- 657 grammaa
- Sarja
- Haaga-sarja (osa 8.0)
- Kustantaja
- Haaga-Helia
- Sivumäärä
- 313
