
Mastering Bread
- Alaotsikko
- The Art and Practice of Handmade Sourdough, Yeast Bread, and Pastry
- Kirjailija
- Marc Vetri, Claire Kopp McWilliams
- ISBN
- 9781984856982
- Kieli
- englanti
- Paino
- 446 grammaa
- Julkaisupäivä
- 27.10.2020
- Kustantaja
- Ten Speed Press
- Sivumäärä
- 272