Mad til to

Det behøver ikke at kræve store kokkeevner at få lidt til at række langt og smage skønt. Det viser Karen Elene Thorsen med sine ugemenuer fulde af lækre og nærende retter, hvor samtlige opskrifter er lagt an, så rester fra den ene dag kan bruges den næste, men hvor intet er så kompliceret, at en ingrediens ikke nemt kan udskiftes eller udelades efter smag, behag, behov og budget. Hver uge indledes med en budgetvenlig og overskuelig indkøbsliste, så du kun behøver en enkelt tur i supermarkedet, og opskrifterne let kan skaleres op, hvis man er flere end to.