
Listeria spp en queso minas frescal
- Alaotsikko
- Crecimiento en condiciones de vacío y competencia con la microbiota láctea nativa y añadida
- ISBN
- 9786205927885
- Kieli
- espanja
- Paino
- 96 grammaa
- Julkaisupäivä
- 25.4.2023
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 52