Siirry suoraan sisältöön
Lindan keittokoulu
Tallenna

Lindan keittokoulu

sidottu, 2018
suomi
Linda Virvonen kävi 18-vuotiaana kiertävän talouskoulun, joka järjestettiin Punkalaitumella loka-marraskuussa 1905. Talouskoulussa satahämäläiset nuoret naiset saivat opetusta tavallisten ja tavallista hienompien ruokalajien valmistuksessa.
Talouskoulussa Linda kirjoitti käsin 258 reseptiä mustaan vahakantiseen vihkoon. Vihko seurasi Lindaa, kun hän avioitui ja hänestä tuli Punkalaitumen Tuorreen emäntä.
Tämä kirja sisältää reseptivihon näköispainoksena. Kirjan alussa on Lindan elämäkerta tyttärentyttären Helyn kirjoittamana. Paitsi reseptikokoelmana, kirjaa voi lukea 1900-luvun alun maalaiskulttuurin yhtenä ilmentymänä.
Alaotsikko
Punkalaitumella vuonna 1905 järjestetyn talouskoulun muistiinpanot
Toimittaja
Hely Tuorila
ISBN
9789528006701
Kieli
suomi
Paino
472 grammaa
Julkaisupäivä
1.1.2018
Sivumäärä
188