L'età del Gambrinus

Il Caff diventa subito una preziosa galleria d'arte nel cuore nobile di Napol. Per festeggiare la rinascita, il Caff viene ribattezzato "Gran Caff Gambrinus", in nome del leggendario re delle Fiandre inventore della birra. Inaugurato ufficialmente il 3 novembre 1890, il Gran Caff Gambrinus diventa da subito il cuore della vita mondana, culturale e letteraria della citt re, regine, politici, giornalisti, letterati e artisti di fama internazionale ne fanno il luogo dove incontrarsi, discutere e scrivere versi, come nella migliore tradizione europea del caff letterario.