Les miracles de la betterave

Le type de betterave produit une betterave rouge fonc , qui est une racine nutritive et sph rique consomm e comme l gume. Ce l gume est connu sous d'autres noms: betterave de table, betterave des champs, betterave rouge, betterave manger ou betterave dor e en anglais britannique. La betterave est la partie de la racine pivotante d'une plante de betterave, qui est souvent connue aux tats-Unis sous le nom de betterave. Elle appartient la classe des cultivars de Beta vulgaris connus sous le nom de B. Vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group, qui sont plant s pour leurs racines pivotantes culinaires et leurs feuilles connues sous le nom de "beet greens" (feuilles de betterave).