L'élevage d'escargots

La production d'escargots (h liciculture) devient de plus en plus populaire au Nigeria, en raison de la forte demande de viande d'escargot due la p nurie d'autres sources de prot ines animales et des revenus attendus de l'augmentation du prix de l'escargot. Cependant, il y a un manque de documentation sur le niveau d'application des technologies d'h liciculture ainsi que sur la productivit des agriculteurs, ce qui pourrait constituer une base pour l'am lioration de ce secteur de la production alimentaire. Ce livre est donc recommand aux leveurs d'escargots, aux agronomes et aux autres praticiens qui trouvent leur bonheur dans le domaine en pleine expansion de l'h liciculture.