Le Ventre de Paris

Le personnage principal est Florent, le demi-fr re de Quenu. Arr t par erreur la suite du coup d' tat du 2 d cembre 1851, il a t d port au bagne de Cayenne en Guyane, dont il a r ussi s' vader. Il arrive Paris en 1858 et obtient une place d'inspecteur au pavillon de la mar e, l'int rieur des Halles. On y rencontre des personnages vari s tels que Lisa Macquart, charcuti re, pouse de Quenu (et donc belle-soeur de Florent), ou encore Louise la belle Normande, poissonni re, fille a n e des M hudin et rivale de la belle Lisa .