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Le temps de manger

19,10 €

Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l''alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu''une société le conçoit et l''utilise.

ISBN
9782759215485
Kieli
ranska
Julkaisupäivä
1.12.1994
Kustantaja
Inra