Siirry suoraan sisältöön
Lactic acid bacteria fermentation: starter culture development
Tallenna

Lactic acid bacteria fermentation: starter culture development

Alaotsikko
Harnessing the fermentation potential of lactic acid bacteria
Kirjailija
Vetja Haakuria
ISBN
9783659248559
Kieli
englanti
Paino
113 grammaa
Julkaisupäivä
4.10.2012
Sivumäärä
64