La Verace Pizza Napoletana

Questo E-Book, valorizza l'eccellenza e la qualit della pizza e delle materie prime utilizzate per la sua preparazione (come la farina, il pomodoro, l'olio extra vergine di oliva e la mozzarella di bufala). La pizza, proposta in mille modi diversi e racconta mille storie di miseria e nobilt . In questo libro si parla della tradizione Napolentana dal '700 e dei segreti di come farla.