
La technologie des enzymes microbiennes dans la sécurité alimentaire
- Kirjailija
- Emoleila Ejiya Itoandon, Lawrence Adebajo, Samuel Bankole
- ISBN
- 9786208590796
- Kieli
- Ranska
- Paino
- 122 grammaa
- Julkaisupäivä
- 30.1.2025
- Kustantaja
- Editions Notre Savoir
- Sivumäärä
- 84