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La Storia in Cucina: Manuale Ad USO Degli Istituti Professionali Alberghieri
Tallenna

La Storia in Cucina: Manuale Ad USO Degli Istituti Professionali Alberghieri

Le lezioni di storia della cucina tenute presso il Centro turistico alberghiero Ial Fvg di Aviano, diventano qui una raccolta di aneddoti, curiosit biografie attinenti alle professioni di cuoco, cameriere e pasticciere
ISBN
9781976809668
Kieli
italia
Paino
113 grammaa
Julkaisupäivä
1.1.2018
Sivumäärä
70