La Culture de Spinacia Oleraces En Utilisant Technique Hydroponique

Compte tenu des risques pour la sant pos s par l'utilisation inconsid r e d'engrais chimiques et de pesticides, des situations extr mement difficiles de gestion des terres et de l'eau et des influences n gatives des conditions climatiques (fortes pluies, pollution de l'air, pollution de l'eau, pollution du sol, effet du soleil) sur la qualit et la quantit des produits agricoles. Nous avons pr vu de cultiver des pinards en hydroponie. L'objectif de la pr sente tude tait de comparer les constituants phytochimiques des pinards cultiv s en g oponie et en hydroponie et de cribler l'activit antioxydante bas e sur leur contenu ph nolique et flavono de. En outre, dans quelle mesure la culture hydroponique influence la pr sence de m taux en effectuant une analyse des m taux par plasma couplage inductif/spectrom trie d' mission optique.