La Cocina Kiwi

Bienvenido a Kiwi Kitchen, donde lo invitamos a embarcarse en un viaje culinario a trav s de los sabores nicos y la cultura gastron mica diversa de Nueva Zelanda. Este libro de cocina celebra lo mejor de la cocina de Aotearoa, desde platos tradicionales maor es hasta cocina de fusi n

contempor nea.

Con m s de 100 recetas, explorar s los sabores de la tierra de la larga nube blanca, desde suculentos mariscos hasta jugosas carnes, deliciosas opciones vegetarianas y veganas y, por supuesto, los dulces que aman los kiwis.

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El kiwi es una fruta peque a, generalmente m s peque a que la t pica manzana o naranja. Pero no dejes que su tama o te enga e. Los kiwis est n repletos de muchos sabores y son una excelente fuente de nutrici n.

Tambi n llamado kiwi, grosella espinosa china o yang tao, el kiwi se origin en el norte de China, donde se consum a principalmente con fines medicinales.