Kurs über industrielle Mikrobiologie

Dieses Polykopie der industriellen Mikrobiologie f r Studenten des dritten Jahres des Bachelorstudiengangs Mikrobiologie ist in zwei Teile gegliedert. Der erste Teil deckt das Grundlagenwissen ab, einschlie lich industrieller Mikroorganismen, industrieller Fermenter und Kulturmedien. Der zweite Teil behandelt die Produkte der industriellen Fermentation, wie mikrobielle Biomasse, prim re Metaboliten (Aminos uren, organische S uren, Biogas) und sekund re Metaboliten (Antibiotika, Polysaccharide, Vitamine). Der Kurs verwendet eine einfache Sprache und wird mit Schemata, Fotos und Tabellen illustriert, um das Verst ndnis zu erleichtern.