Kreta im Herzen

Das erste Buch, das wir als Kombination Kurzgeschichten/Rezepte/Bilder gemacht haben, hei t -Kreta mit allen Sinnen. Ok, wir haben das ausgesprochen, was wir f hlten, obwohl es wissenschaftlich gesehen nicht korrekt ist, denn man unterscheidet sechs Sinne: Sehen, H ren, Gleichgewicht, F hlen, Schmecken und Riechen. Jetzt ist unser zweites Buch fertig und es w re ein Einfaches, es Kreta mit allen Sinnen 2 zu nennen. Wir entschieden uns jedoch zu dem Titel -Kreta im Herzen-, da uns diese Insel und vor allem die Menschen immer n her kommen. Momentan findet eine enorme Ver nderung statt, auch bei den Menschen vor Ort. Trotzdem versuchen sie, die Grundprinzipien der Gastfreundschaft aufrecht zu erhalten, auch wenn es an allen Ecken und Enden fehlt. Das vorliegende Buch enth lt neue Geschichten, alte Fotos, die uns Mike Naletakis zur Verf gung gestellt hat, neue Bildern sowie Rezeptvariationen der kretischen K che. Diese haben wir mit der K chin Eleni Tsangaraki im Sommer/Herbst 2016 ausprobiert. Der Erl s flie t wie beim ersten Buch auch ausschlie lich dem gemeinn tzigen Verein Kretahilfe e.V. zu.