
Komplexn? PrUvodce Konzervov?n?m a Konzervov?n?m
V dnesn m uspěchan m světě zaz v oziven tradice uchov v n sez nn ho ovoce, zeleniny a bylinek. Ať uz jste ostř len hospod ř nebo obyvatel města s v sn pro dom c dobroty, tato kuchařka v s vybav znalostmi a dovednostmi potřebn mi k uchov n chut sklizně po cel rok. Na těchto str nk ch najdete poklad receptů a technik pro vytv řen lahodn ch dzemů, zel , n levů, om ček a dals ch. Od klasick ch obl ben ch, jako je jahodov dzem a koprov okurky, az po inovativn v tvory, jako je broskvov salsa a om čka z pečen ch rajčat, je tu něco pro kazdou chuť a př lezitost.
Ale kromě samotn ch receptů se ponoř me do vědy a uměn konzervace, prozkoum me t mata, jako jsou bezpečn postupy při konzervov n , z kladn vybaven a řesen bězn ch probl mů. Ať uz jste zač tečn k nebo ostř len prof k, nas m c lem je umoznit v m, abyste si s jistotou zachovali stědrost sez ny a uz vali si plody sv pr ce v n sleduj c ch měs c ch. Takze si vyhrňte ruk vy, nabruste noze a vydejte se na lahodnou cestu do světa zavařov n a zavařov n
- ISBN
- 9781836230663
- Kieli
- tsekki
- Paino
- 449 grammaa
- Julkaisupäivä
- 10.4.2024
- Kustantaja
- Eduard Triska
- Sivumäärä
- 334