
Köksduellen
Christina Möller och Stephan Rössner är två välkända och mycket erfarna matprofiler. Men vem har den vassaste kniven när det gäller. En riktig duell i köket avslöjar vinnaren. Följ deras kokkonster månad för månad med säsongens mest tilltalande råvaror.
De båda gastronomiska giganternas kamp går i tolv ronder. En för varje månad. Här nagelfars våra matvanor efter årstidernas växlingar och skiftande utbud av råvaror. I närkamperna bjuds massor av praktiska tips och lättlagade läckra recept av säsongens spännande smaker. Utgången av duellen är ännu oviss efter 12 ronder, ett helt år i köket. Duellanternas likheter och olikheter ger en extra krydda. De förenas i ett rejält avsnitt om tankar, erfarenheter och matupplevelser. I en bild av vad glad gastronomi innebär.
Så vem är vinnaren? Båda såklart. Liksom du käre läsare.
- Kirjailija
- Christina Möller, Stephan Rössner
- Kuvittaja
- Martin Heap
- Toimittaja
- Jan Sterner
- Suunnittelija
- Martin Heap
- Valokuvaaja
- Mats Edman
- Painos
- 1
- ISBN
- 9789198721454
- Kieli
- ruotsi
- Paino
- 352 grammaa
- Julkaisupäivä
- 18.10.2022
- Kustantaja
- Sterners Förlag
- Sivumäärä
- 151