Kitajskaja kukhnja v retseptakh i istorijakh

V etoj knige sobrany retsepty dvadtsati traditsionnykh bljud kitajskoj kukhni, dlja prigotovlenija kotorykh ne ponadobjatsja ekzoticheskie ingredienty ili slozhnye kulinarnye tekhniki. A chtoby vy mogli luchshe ponjat kulinarnuju kulturu Kitaja, avtory dopolnili knigu korotkimi istorijami ob osobennostjakh, traditsijakh i naibolee primechatelnykh bljudakh kitajskoj kukhni. V kontse knigi vy najdete tematicheskij slovar, kotoryj pomozhet sorientirovatsja v kitajskom restorane, magazine ili pri poiske novykh retseptov.