Kekse das ganze Jahr

Karin Lanz' Backbuch "e;Kekse das ganze Jahr"e; ist als Dank fur die Unterstutzung ihrer Familie und ihrer Angestellten auf dem Weg in die Selbststandigkeit als Konditorin entstanden. Es ist aber zugleich eine kulinarische Reise durch Europa, denn es spannt einen Bogen von den beruhmten Budapester Gerbeaud-Schnitten bis zu den Brabanter Keksen aus Belgien, von den Florentinern aus der Toskana zu den traditionellen Burgenlander Kipferl. Frau Lanz will mit ihrem Buch dazu beitragen, dass traditionsreiche europaische Keksrezepte nicht in Vergessenheit geraten. Was ihr damit en passant gelingt, ist eine inspirierende Liebeserklarung an die Kunst des Keksebackens.