Kaffeeproduktion, Vertrieb und Marketing

Die Geschichte des Kaffees ist auch die Geschichte derjenigen, die ihn anbauen.Dieses Buch bietet eine bersichtliche und leicht zug ngliche Reise durch die wichtigsten Etappen der Kaffeeproduktion in Nicaragua: von der Anpflanzung und Pflege der Pflanzen bis zur Ernte, der Verarbeitung und der endg ltigen Qualit t der Bohne. Durch eine dynamische Erz hlung und Beispiele, die von der Realit t des Landes inspiriert sind, wird der Leser entdecken, wie Arbeit, Technik und Tradition zusammenkommen, um eines der wichtigsten Produkte der Region zu erzeugen.Dieses Buch richtet sich an Studenten, angehende Kaffeeproduzenten und alle, die auf einfache, aber gr ndliche Weise den Prozess hinter einer Tasse nicaraguanischen Kaffees verstehen wollen.