Tallenna
Japansk whisky
I Japansk whisky kommer du med pa° en rejse til nogle af de mest kendte destillerier i Japan, Indien og Taiwan. Pionererne inden for japansk whisky vidner om en snart 100 a°r gammel tradition for produktion af maltwhisky. Ud over klassiske destillerier, som Yamazaki og Yoichi, besøges ogsa° mindre destillerier, alt fra det nya°bnede Mars Tsunuki til det lille legendariske Chichibu.
I bogen beskrives, hvordan single malt produceres, og hvor du kan købe asiatisk whisky. Nogle af forfatterens egne favoritbarer præsenteres med nedslag fra ska°nske Hven til Phnom Penh. Der indga°r desuden opskrifter pa° asiatiske whiskycocktails, som du kan lave derhjemme.
Om forfatteren
Daniel Bruce er freelancejournalist og skriver om whisky og vin. Hans artikler kan læses i tidsskrifter som Whisky & Bourbon, svenske Livets Goda og danske Whisky & Rom. Han har desuden skrevet for Whisky Advocate og Art of Eating.
- Alaotsikko
- Og anden Asiatisk single malt i verdensklasse
- Kirjailija
- Daniel Bruce
- Kääntäjä
- Sofie Boysen
- Painos
- 1
- ISBN
- 9788794155342
- Kieli
- tanska
- Paino
- 558 grammaa
- Julkaisupäivä
- 21.9.2021
- Kustantaja
- -
- Sivumäärä
- 177
