
Irradiation et qualité de la viande de poulet congelée et emballée sous vide
- Kirjailija
- Fábio Leonel, Hirasilva Souza, Alexandre Oba
- ISBN
- 9786206077947
- Kieli
- Ranska
- Paino
- 104 grammaa
- Julkaisupäivä
- 10.6.2023
- Kustantaja
- Editions Notre Savoir
- Sivumäärä
- 64