
Irradiación y calidad de la carne de pollo congelada y envasada al vacío
- Alaotsikko
- Tecnología
- Kirjailija
- Fábio Leonel, Hirasilva Souza, Alexandre Oba
- ISBN
- 9786206077923
- Kieli
- espanja
- Paino
- 113 grammaa
- Julkaisupäivä
- 10.6.2023
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 64