Die 20 beliebtesten Rezepte der indischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:Aprikosen-Mango-ChutneyChapati (Fladenbrot)Zucchinifladen mit Möhren und Lassi-DipLinsen nach Madras-ArtGebackener bunter ReisTandoori-HähnchenGeflügel-TikkaEntenbrust mit AprikosenGeflügel-VindalooKebabs Lammcurry mit JoghurtPrawns Maharadscha mit grünen ChilischotenGebackene MuschelnGedünstete GarnelenKaschmir-CurryTandoori-BarschAmotik (süß-saure Fischsteaks)Auberginen-Kohl-CurryKheer (Reispudding mit Bananen)Süße Samosas