Indicadores microbiológicos e toxicológicos do tomate do Cazaquistão

Os resultados da investiga o realizada mostraram que o teor de nitratos especialmente perigosos e t xicos no tomate n o excede as normas permitidas estabelecidas pelas regras e normas sanit rias para este vegetal, e o teor de nitritos n o foi detectado. A monitoriza o da contamina o toxicol gica do tomate no est dio de matura o t cnica mostrou que os tratamentos com meios qu micos de controlo de pragas e doen as aplicados nas explora es n o afectaram a sua qualidade. A par da contamina o por t xicos qu micos provenientes do exterior, a principal raz o da inadequa o alimentar do tomate o desenvolvimento ativo de microrganismos.